ハバナカレー日記

沖縄出身のオーナーが、東京で大好きなカレーを食べ歩いたのが『ハバナカレー』の始まりです。





日本の一般的なカレーよりもっと「スパイシー」でより本格的なのに、「インドカレー」よりも、さらに親しみやすくて食べやすい「健康的なカレー」をめざし、オリジナルスパイが12種類以上も入った「小麦粉不使用」で、油分を減らした『ハバナカレー』だけのオリジナルカレーを発案！





2010年6月、沖縄県宜野湾市ラグナガーデンホテル向かいにオープン！



こげないようにじっくり８時間炒めたタマネギをベースに、たくさんの野菜、１２種類のインド直輸入スパイスで６時間以上煮込んで仕上げています。





野菜が溶けてルーにとろみを出させ、小麦粉は一切使用しておりません。


油を極力控え、食後の胃もたれ感もなくすっきりお召し上がり頂けます。



スパイスも美容や健康にいいものを使用していますので、


特に女性にはおすすめです！